黑龍 春蘭黑豆蔭油-清油(400ml)
小文一則 被施了割禮的報紙 俄國反猶主義者：「外國報紙全都是猶太人辦的！」 俄國猶太人：「沒錯。所以外國報紙寄到這裡時都給施了割禮。」（指報紙被沙皇檢查 當局剪過。） |
你有猜到嗎？
許多台灣人去日本韓國旅行的時候
總愛買當地品牌
可是你知道嗎？
其實韓國人來台灣也很喜歡採買台灣的商品喔！
特別是
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更是旅客必買物
連旅遊書上都有寫呢！
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商品訊息功能:滷味 / 小菜
商品訊息描述:
一般而言醬油依製成的方式
以下有詳盡介紹
【純釀造醬油】
是以天然的方式使麴菌分解豆類蛋白質，將蛋白質游離出來，所製得之醬油風味及品質最佳，製程需4-6個月。在傳統上純釀造醬油依製造原料可分黑豆與黃豆，黑豆因其特殊蔭釀的方式通稱「蔭油」，或因古法陶缸釀造又成「壺底油」，視為台灣特產醬油。黃豆釀造通稱為「醬油」。
【化學醬油】
是以鹽酸分解豆類中的蛋白質再以鹼中和(酸+鹼=鹽+水)並酌加醬色及甘味劑而成，製程僅需3-5天。此製得之醬油風味較差，有刺鼻味，產生之成分氨基態氮總氮量高，其中單氯丙二醇已被檢驗出有傷人體。
【混和式醬油】
以胺基酸分解液為原料，添加純釀醬油而成。此可提高成分降低成本，但風味不及純釀造醬油。此種製成方式是目前主要醬油的生產方式，產品亦為市場上的主流。
醬油源自於中國，在周朝就有製造醬油的記載。台灣醬油是由鄭成功播遷來台時引進技術而逐漸發展開來的，至今已有三百多年的歷史，當時以台灣黑豆為原料，是農家的日常食品之一，多由鄰里鄉親自產自銷。
在台灣黑豆醬油純釀造的發酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，必須有良好的溫度與濕度，並在充足的陽光下曝曬發酵，釀造出口感甘醇、香味濃郁的優質黑豆醬油。台灣位於北迴歸線上的特殊地理位置，以及海島型的亞熱帶氣候，是釀造黑豆的絕佳地區。
低卡輕食料理▉選用黑豆釀造
黑豆是台灣早期特有的食材，富含大量的植物性蛋白質，高蛋白低熱量，且有豐富的維生素B群及人體必需胺基酸，能滋養身體有益健康。「本草綱目」中記載：服食烏豆、令人長肌膚、亦顏色、?骨髓、長氣力、補虛能食。黑豆蔭油及黃豆醬油，其不同之處除了原料不同，製法稍異之外，黑豆有越煮越香的特性，風味甘醇香濃，為調味料中之上品。
▉蔭油的釀造
蔭油的釀造，其原料為黑豆中豐富的植物性蛋白質。在古法釀造製程中，黑豆經過蒸煮、冷卻、接種、製麴後，加入鹽水進行發酵，帶發酵成熟後，以壓榨法提取原油。「製麴」為蔭油釀造中最重要的階段，其目的是使麴菌在黑豆上充分生長發育，並大量產生發酵時所需的酵素，以利後端發酵釀造。發酵期間，一系列複雜的生物化學變化產生了特有的鮮味、甜味、酸味、酒香、酯香，需與鹽水的鹹味相混合，才得以形成色香味俱全且風味獨特的台灣特產醬油－黑龍黑豆蔭油。
▉黑龍黑豆蔭油的堅持－日曝120天
以手工製麴後之黑豆，封蓋至於室外，在北迴歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵。在日曝月露120天時，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時期，120天後便逐漸衰退，甜度、香味、甘氣亦漸差。黑龍黑豆蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油。
Bo妞抓周挑到啥？網友大讚：以後要當唱跳PONO波弟/波妹歌手
新聞描述: 有趣的是，賈靜雯在文末提到Bo妞「抓周抓到麥克風」，讓許多網友好奇Bo妞長大後會不會像媽媽一樣當藝人，有人好奇：「會不會長大以後出來主持節目，或者是唱歌呢？」也有網友說：「麥克風代表唱跳歌手！」不過相信賈靜雯和修杰楷最希望的是女兒能平安快樂地長大。
而為了慶祝Bo妞生日，派對上可以說是眾星雲集，除了有Ella與老公賴斯翔帶著兒子勁寶參加，方志友和楊銘威夫妻也帶著女兒Mia同歡，另外，蕭敬騰、趙又廷、歐漢聲、柯佳嬿、坤達等藝人都一起來給予祝福。
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